Tarte Normande aux pommes

في نهاية هذا الأسبوع أنا ريسيديفاتد مع فطيرة ميرينغو الليمون، نجاحا كبيرا مرة أخرى ... متعة كبيرة!ولكن كان لي أيضا التفاح لاستخدام وهكذا فكرت أنني سوف تجلب الحلوى مزدوجة.

هنا هو وصفة للفطيرة نورمان التي استخدمتها الغريبة من فطيرة الليمون.أنا تضاعفت وصفة، مظلمة قالب مستطيل ودائرة من 24 سم.

انها وصفة من بلدي كفا ممارسة المعلم، وعادة انها كسر العجين تحتها، لذلك أنا خدع قليلا باستخدام الغريبة.

حتى لملء:

4 التفاح مقشر كبير مقطعة إلى 8 أرباع
2 بيضة
125 غراما من السكر
75 جرام زبدة المذابة
1 سم مكعب من مستخلص الفانيليا الطبيعية
50 غرام من كريم السائل

سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
خفقت البيض والسكر حتى يبيض الخليط ويشكل الشريط.
إضافة الزبدة المذابة والفانيليا وكريم السائل، وتخلط جيدا وانتشرت على التفاح وضعت في قذيفة فطيرة.
(لا يحظر صب ليشيت من كالفادوس في الجهاز)تخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة اعتمادا على قوة جهازك (حصولي على المنافسة الفرن waouhh، ونحن ندرك أن نعرف حقا فرن جميلة لطبخ، من حيث الحرارة هو حقا أكثر قوية من ذلك في والدي).

اسمحوا بارد قبل النفخ، ويرش مع السكر المثلج قبل أن يخدم!